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天宝一
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産 地:広島県福山市神辺町
醸造元:鞄V寳一
使用米:広島県産山田錦
精米歩合:75%
酒 度:+3
酸 度:2.0
ALC:14.0

「和の食材、食文化を最大限に生かす名脇役」をコンセプトに、食との融合を目指して醸される天寶一の冬季限定酒、お燗を美味しく楽しむために造られた純米お燗酒です。
僅かに黄色みがかった色調、香りと口当たりは穏やかな酒ですが、味わいに幅があり、後味もスパッとキレて飲み飽きしない美味しさです。75%精米ながら味に幅があり、調和の取れた味わいに仕上がっています。


1800ml 2,000 円 入荷待ち
産 地:広島県福山市神辺町
醸造元:鞄V寳一
使用米:広島県産山田錦
精米歩合:50%/55%
酒 度:+2
酸 度:1.4
ALC:16.0〜17.0

穏やかな吟醸香、柔らかく伸びのある旨味としっかりとした酸が調和する幅のある味わい、キレの良さも抜群、軽快でスッキリとした後味は、安定感のある美味しさです。
1800ml(5月〜9月クール便必須) 2,800 円
産 地:広島県福山市神辺町
醸造元:鞄V寳一
使用米:広島県産千本錦
精米歩合:55%/60%
酒 度:+2
酸 度:1.6
ALC:16.0〜17.0

千本錦の特徴でもある米の硬さが、シャープな味わいとしてあり、中汲みによりその味わいを更に強調しています。
グラスに注ぐと金色に輝く光沢、独特の熟した果実系の香り、杏や干したプルーンのような香りも感じられます。
口に含むと、熟成感のある旨味と力強い酸が調和、程よい苦味や渋味も帯びて重厚感のある味わい、強い押し味と長い余韻は、辛口白ワインのような美味しさです。

1800ml 2,600 円
720ml 1,300 円 入荷待ち
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