産　地：茨城県筑西市
醸造元：来福酒造
使用米：播州愛山
精米歩合：50％
酒　度：+1
酸　度：1.1
alc：15.0

幻の酒造好適米、兵庫県産「愛山」を茨城県内唯一使用の東京農大分離株の「つるばら」花酵母仕込み。
華やかな香りと優しい口当たり、上品な米の旨みが広がります。 　

産　地：茨城県筑西市
醸造元：来福酒造
使用米：兵庫県産新山田穂
精米歩合：50％
酒　度：+4
alc：16.0

酒米「新山田穂」を、花酵母「ベゴニア」で醸した純米吟醸酒。新山田穂は酒米として最高と称される「山田錦」の親米にあたる品種で、来福酒造さんの話では「愛山」と二分する人気を得ているそうです。透明感のある味わいに、やわらかな酸味が品性の良さを感じさせます。

産　地：茨城県筑西市
醸造元：来福酒造
使用米：茨城県産ひたち錦
精米歩合：55％
酒　度：+18
alc：17.0

茨城県産ひたち錦を使った純米吟醸超辛口酒。花酵母による香り高い酒を得意とする来福の例外的存在がこの超辛口です。香りを極力抑えた本格辛口酒は料理との相性も抜群、シャープな辛さが印象的なお酒です。