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竹泉

竹泉 兵庫県



兵庫県朝来郡の但馬と呼ばれる土地の酒蔵です。
有名な城之崎温泉の横を流れる円山川の上流を「清流 竹野川」
と呼ぶところから「竹泉」と名づけられました。
生産規模は本当に小さいのですが、2003全国日本酒コンクール
第三位、全国新酒鑑評会金賞を獲得する等、その実力は最高レ
ベルにあります。
また、現在雑誌等でも取り上げられるなど今最も注目されてい
る日本酒です。
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竹泉の中心的存在の純米吟醸酒。落ち着いた香り、酸と旨味が見事に調和した味わい。

料理の脇役として抜群の威力を発揮するお酒です。

使用米:山田錦
精米歩合:60%
日本酒度:+3
酸度:1.8
ALC:17
1800ml (クール便推薦) 2,800 円
兵庫県産山田錦を使用し低温でじっくりと醸し出された純米酒。

アルコール度数は低いのですがこれは蔵元の思惑です。

コンセプトは良質でなお且つ安価な晩酌酒。

毎日お酒を楽しんで頂くため燗で美味しくそれでいて飲み飽きしないお酒を追求していった結果です。

使用米:山田錦
精米歩合:70%
日本酒度:+5
酸度:1.6
ALC:14.0

1800ml【火入れ】 2,000 円 入荷待ち
1800ml【活性にごり】「クール指定要」 2,500 円 入荷待ち
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