巌 五百万石純米本生 緑ラベル のご紹介  

産　地：群馬県藤岡市
醸造元：高井株式会社
使用米：岡山県産雄町
精米歩合：60％/65％
酒　度：+3.5
酸　度：1.9
ALC：17.0〜18.0

香りを控えたオールドスタイルの酒をモットーとする
高井専務の求める酒造りであるまさに「巌」の原点となるべき酒質です。しっかりとした味わいを出すために富山県産の酒造好適米 “五百万石” を使用し、使用酵母も得意の７号酵母。口当たりの甘味と深みをダイレクトに感じ、そして、後から来る穏やかな果実香と生酒らしい風味が抜群です。心地よい苦味と綺麗な酸のバランスが大変心地良く、じっくりとお楽しみ戴ける純米無濾過生原酒です。生原酒ではありますが、常温に近い温度帯がおすすめ！

1800ml(５月〜９月クール便必須)	2,286 円	入荷待ち