産 地:兵庫県姫路市白浜町
醸造元:小松屋味噌店
原材料:米糀
甘酒本来の味を生かし、砂糖、甘味料等は一切使用していません。純自然の味です。昔から「酒は百薬の長」ともいわれますし、最近、お酒を呑む人はアルツハイマーになりにくいという報告もありました。日本酒には毛細血管の働きを活性化する効果があるので、肩こり、冷え性、偏頭痛やストレスに効果があるともいいます。そこで今回は、甘酒の効用について紹介したいと思います。 米麹にはビタミンB1、B2、B6のほか、パントテン酸、イノシトール、ビオチンなど人体が必要とするビタミンが含まれています。つまり甘酒は総合ビタミンドリンクといってもいいのです。また甘酒は、米の澱粉が分解されてできたぶどう糖と、蛋白質からできたアミノ酸の溶液でもあるわけですから、疲労回復にも効果的です。 さらに麹には血圧降下作用や急激な血圧上昇を抑制する作用も認められているそうです。
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