醴泉 岐阜県
兵庫特Ａ地区東条町の山田錦、仕込水に日本名水百選の
菊水泉。
自社精米、冷蔵管理。材料から製法、貯蔵全てに
こだわって出来た酒質は大変評価の高い素晴らしい
お酒に仕上がっています。
イナチョーのインターネット通販へようこそ！
ご購入の前に必ず「 通信販売のご利用方法」をお読み下さい。
下記商品メニューからご購入する商品のご注文数を選択して「かごへ入れるボタン」を押して下さい。
 |
1.醴泉 純米大吟醸中汲み 醴泉正宗 |
産 地：岐阜県養老郡
醸造元：玉泉堂酒造
使用米：兵庫県山田錦
精米歩合：35％
日本酒度：＋2.5
酸 度：1.3
ALC度：16～16.9
兵庫県東条町産山田錦を35％まで磨き上げ、香りと味わいの一番バランスのよい“中取り”の部分を瓶に詰め氷温で熟成させた純米大吟醸酒です。
開栓直後は苦味などやや固めの感じを受けますが１時間程たってから飲みますととても素晴らしいふくよかで奥の深い味わいが楽しめます。
|
|
|
 |
2.醴泉 蘭奢待 |
産 地：岐阜県養老郡
醸造元：玉泉堂酒造
使用米：兵庫特A山田錦
精米歩合：35％
日本酒度：＋6
酸 度：1.3
ALC度：16～16.9
兵庫県産特A地区の山田錦を３５％まで磨き上げました！
出品用タンクより袋吊りした大吟醸を瓶詰めしたたいへん贅沢なお酒です。
香りは上品で気品あり、何杯飲んでも飲み飽きない大吟醸に仕上がっています。
|
|
|
 |
3.醴泉 純米吟醸山田錦 |
産 地：岐阜県養老郡
醸造元：玉泉堂酒造㈱
使用米：兵庫県東条産特等山田錦
精米歩合：50％
日本酒度：＋2
酸度：1.6
ALC：15.0～15.9
特Ａ地区の特上『山田錦』を５０％まで磨き上げた純米吟醸です。
山田錦独特の立体感のある味わいと、金沢９号のシャープで酸味ある味わいとの調和を目指して醸しました。食中酒としても最適なお酒で上品な吟醸香と、含み香とのバランスが見事です！
飲み飽きしない上品な味わいで長く付き合えるそんなお酒に仕上がっています。
|
|
|
 |
4.醴泉 純米山田錦 |
産 地：岐阜県養老郡
醸造元：玉泉堂酒造㈱
使用米：兵庫県東条産特等山田錦
精米歩合：50％/60％
日本酒度：＋2
酸度：1.6
ALC：15.0～15.9
山田錦の上品な旨味を引き出し、安らげる余韻を求めて醸し出された純米酒です。
新たなる純米酒の存在意義を求めて挑戦したお酒です。
|
|
|
 |
5.醴泉 純米吟醸雄山錦 |
産 地：岐阜県養老郡養老町
醸造元：玉泉堂酒造㈱
使用米：富山県産雄山錦
精米歩合：55％
日本酒度：＋2
酸 度：1.6
ALC:15.0～16.0
富山県南砺産の『雄山錦』を、５５％まで磨き上げた純米吟醸です。
『雄山錦』は大粒で心拍が大きく、芯白発芽率がほど100％という特徴のお米だそうで、そのまま旨みの出やすさが特徴。
しかし割れやすく、原料処理を丁寧に行って醸しています。
|
|
|
 |
6.醴泉 本醸造生原酒 |
産 地：岐阜県養老郡
醸造元：玉泉堂酒造
使用米：兵庫県産山田錦
精米歩合：60％
日本酒度：＋7.5
酸 度：1.3
ALC度：17.5
兵庫県山田錦を60％まで精白し醸し出された本醸造生原酒です。
ほのかに漂う綺麗な香り透明感がありフレッシュな味わいが楽しめるお酒です。
※季節限定品※
|
|
|
 |
7.醴泉 純米吟醸酒無垢 |
産 地：岐阜県養老郡
醸造元：玉泉堂酒造㈱
使用米：雄山錦
精米歩合：55％
日本酒度：＋2
酸度：1.7
ALC度：16～17
富山県南砺産の『雄山錦』を５５％まで磨き上げた純米吟醸です。
爽やかでフレッシュさのある吟醸香に、柔らかさの中に、深みのある旨みと甘みがじわりと広がります。
また飲み飽きしない後口のキレの良さがあります。
|
|
|
 |
8.醴泉 特別本醸造 |
産 地：岐阜県養老郡
醸造元：玉泉堂酒造
使用米：山田錦
精米歩合：57％
日本酒度：＋7.5
酸 度：1.3
ALC度：15～15.9
兵庫県山田錦を57％まで精白し醸し出された本醸造です。
透明感がありながら、米の旨味が味わえる落ち着きのあるお酒です。
|
|
|
 |
9.醴泉 純米吟醸ささにごり |
産 地：岐阜県養老郡
醸造元：玉泉堂酒造㈱
使用米：岐阜県産ひだはまれ
精米歩合：58％
日本酒度：－1
酸度：1.3
ALC：15.5
「ささ」とは、昔の「お酒」の呼び名で、濁っているお酒を「ささ濁り」と呼んでいました。
通常のにごり酒よりかなり濁りの部分を減らし、お酒本来の旨さを強調しました。
「どぶろく」を洗練させたイメージの酒です。
香り爽やかでいて落ち着きがあります。生酒に近い感じもあります。
滓の部分も滑らかに感じ、振って混ぜて飲んでも上澄みを飲んでも、どちらも美味しくいけます。
甘味もすっきりしていますし、滓の量も適当でありがちな満腹感もありません。
|
|
|
 |
10.醴泉 純米吟醸活性にごり酒 【要クール】 |
*****************************************************
■■生酒の為『5月～9月』の時期は、クール便(別途210円要)をご指定下さい■■
(ご指定が無い場合でも、クール便発送となりますので、ご了承下さいませ)
******************************************************
産 地：岐阜県養老郡
醸造元：玉泉堂酒造
使用米：雄山錦
精米歩合：55％
日本酒度：＋4
酸 度：1.4
ALC度：14～14.9
富山県南砺産の『雄山錦』を５５％まで磨き上げた純米吟醸活性にごり酒です。
旨みのあるやや辛口のお酒に仕上がっています。
女性にも大好評いただいているお酒です。
|
|
|
|
|
 |
 |
播州灘地酒イナチョー |
| Tel.0792-46-2700 |
| Fax.0792-45-8201 |
CGI Copyright 1999-2000 PC RESCUE
|
醴泉の商品は、右の商品棚よりお好みの商品を選んでバスケットに入れて下さい。
|
