土佐しらぎく 高知県
蔵内はすべて冷房完備になっています。
昔は高知の有名銘柄の桶売りが殆どだったのですが、
今では高知県でもっとも注目される蔵の一つとなっています。
全体的に華やかな香りと味わいのお酒が多く後に残るくどさが
なくとても切れのいいすっきりとしたお酒を私たちに提供してくれます。
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2.土佐しらぎく 涼み純米吟醸「要クール指定」 |
産地：高知県安芸郡
醸造元：仙頭酒造場
使用米：高知県産吟の夢
精米歩合：55％
日本酒度：＋2
酸 度：1.2
ALC度：15.0～15.9
※限定酒※
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■■生酒の為、クール便(別途210円要)をご指定下さい■■
(ご指定が無い場合でも、クール便発送となりますので、ご了承下さいませ)
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5.土佐しらぎく 吟の夢純米吟醸 |
産地：高知県安芸郡
醸造元：仙頭酒造場
使用米：入河内産吟の夢
精米歩合：55％
日本酒度：＋6
酸度：1.5
ALC度：16～17
高知県安芸郡入河内産『吟の夢』１００％使用して５５％ まで磨き上げた純米吟醸です。爽やかな果実の香りで、ふくらみのあるお米の旨味が上品に広がります。
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6.土佐しらぎく 特別純米 |
産 地：高知県安芸郡芸西村
醸造元：㈲仙頭酒造場
使用米：広島県産特等八反錦
精米歩合：60％
日本酒度：＋3
酸 度：1.5
ALC:16.0～17.0
土佐しらぎくの新しい試み。
９号系の爽やかな果実の香り、八反錦の旨味と心地よい酸味をバランス良く引き出したおすすめの一本です。
おでん、寄せ鍋等、醤油ベースのあっさり鍋に良く合います。
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7.土佐しらぎく 特別純米 斬辛 |
産 地：高知県安芸郡芸西村
醸造元：㈲仙頭酒造場
使用米：広島県産特等八反錦
精米歩合：60％
日本酒度：＋6
酸 度：1.5
ALC:15.0～16.0
その名の通り、後口の斬れが良い辛口の純米酒です。
土佐酒の伝統でもある「後味の切れの良さ」を残しながらも米の味わい、酸をしっかりと感じ取ることが出来るお酒です。
食中酒として、気持ちよく嗜んでいただける、バランスの良い純米酒です。
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8.土佐しらぎく 特別純米おりがらみ生「クール指定要」 |
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■■生酒の為、クール便(別途210円要)をご指定下さい■■
(ご指定が無い場合でも、クール便発送となりますので、ご了承下さいませ)
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産 地：高知県安芸郡芸西村
醸造元：㈲仙頭酒造場
使用米：広島県産特等八反錦
精米歩合：60％
日本酒度：＋3
酸 度：1.5
ALC:16.0～17.0
絹の様なおりを絡め、ピチピチと軽快な味わいに仕上げました。
瓶内で二次発酵する商品です。
瓶詰め後は、ガスは少ないですが徐々に発泡してきます。
開封には十分お気を付けください。
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9.土佐しらぎく 特吟 |
産地：高知県安芸郡
醸造元：仙頭酒造場
使用米：松山三井
精米歩合5：0％
日本酒度：＋4
酸度：1.4
ALC度：18.9
兵庫県産山田錦をブレンドすることにより、味わいに深みと切れのある吟醸酒に仕上がっています。
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