産 地:山梨県甲州市勝沼町
醸造元:まるき葡萄酒株式会社
品 種:甲州(自社農園収穫葡萄100%使用)
味わい:辛口
alc:11.5
自社農園産甲州100%。不耕起草生栽培と減農薬農法によるこだわりの逸本。
ほのかにピンクのニュアンスを含んだ透明感のあるグリーン・グレー。 専用酵母で長期低温発酵させたアロマは柚子や梨やイチジクや金木犀の花、白胡椒など様々なニュアンスが感じ取れる。 アタックは柔らかでドライな印象。口中で時間と共に拡がる、旨味とミネラル感はボリューム◎。 凛としたキレのある酸が全体のバランスを引き締める。飲むたびに味わいが増幅するエノログ渾身の1本。
この商品はクール便推奨です。5月〜9月末の間はクール便のみの発送となります。