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1.大吟醸 惣右衛門 |
産 地：山形県長井市
醸造元：長沼酒造合名会社
使用米：愛山
精米歩合：40％
日本酒度：＋5
酸 度：1.5
alc：16.0～17.0
惣邑の蔵元が放つ、当主の名前を冠したお酒。
原料米には愛山を使用し、４０％まで磨き上げた大吟醸です。
とても綺麗ででなめらかな飲み口に仕上がったお酒です。
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2.惣邑 純米吟醸 |
産 地：山形県長井市
醸造元：長沼酒造合名会社
使用米：山形県産羽州誉
精米歩合：50％
酒 度：＋3
酸 度：1.4
alc：16.4
山形県産『羽州誉』を50％まで磨き上げた純米吟醸です。
羽州誉は、”十四代”の高木辰五郎社長が独自に開発した酒米で、この米で造られている日本酒は惣邑だけです。
香りは優しく、口に含むと程よい甘みが膨らみます。酸味とのバランスがいいので、スーっとお飲みいただけます。
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3.誉小桜 特別純米 |
産 地：山形県長井市
醸造元：長沼酒造合名会社
使用米：山形県産出羽燦々
精米歩合：55％
酒 度：＋4
酸 度：1.7
alc：16.0
まろやかな口当たりの中に酸味を感じ、後味は非常にドライに仕上がっている特別純米酒です。
食中酒には最適な純米酒です！
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