竹泉 兵庫県
兵庫県朝来郡の但馬と呼ばれる土地の酒蔵です。
有名な城之崎温泉の横を流れる円山川の上流を「清流 竹野川」と
呼ぶところから「竹泉」と名づけられました。
生産規模は本当に小さいのですが、2003全国日本酒コンクール第三位、
全国新酒鑑評会金賞を獲得する等、その実力は最高レベルにあります。
また、現在雑誌等でも取り上げられるなど今最も注目されている日本酒です。
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3.竹泉 純米吟醸雄町「要クール」 |
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■■生酒の為『5月～9月』の時期は、クール便(別途210円要)をご指定下さい■■
(ご指定が無い場合でも、クール便発送となりますので、ご了承下さいませ)
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穏やかで程好い吟醸香、含むととたんに華やかな香りが口中一杯に広がりスーッと消えていく・・・そんな味わいが楽しめます。
まさに絶品の旨さです。
使用米：和田山産雄町
精米歩合：55％
日本酒度：＋5
酸度：1.8
ALC:16
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5.竹泉 純米 |
兵庫県産山田錦を使用し低温でじっくりと醸し出された純米酒。
アルコール度数は低いのですがこれは蔵元の思惑です。
コンセプトは良質でなお且つ安価な晩酌酒。
毎日お酒を楽しんで頂くため燗で美味しくそれでいて飲み飽きしないお酒を追求していった結果です。
使用米：山田錦
精米歩合：70％
日本酒度：＋5
酸度：1.6
ALC:14.0
■■【にごり酒】のみ、クール便(別途210円要)をご指定下さい■■
(ご指定が無い場合でも、クール便発送となりますので、ご了承下さいませ)
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