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1.おこげ 煎焦仕込み |
産 地：大分県日田市
醸造元：老松酒造株式会社
原材料：大麦・はだか麦・麦麹
ALC：25°
麹は麦の旨味を引き出す伝統の黒麹を使用し、原料には香りを引き立てる専用大麦と、ワイルドな味わいを醸し出す裸麦を使用。
そして、独特な芳醇香を含んだもろみから、ほんわかとした、焦げ味香りを引き出す「おこげ」専用常圧蒸留を考案。
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2.月心 無濾過黒麹仕込み |
産地：大分県
醸造元：老松酒造株式会社
原材料：麦・麦麹
アルコール度数：28度
まったく新しい麦焼酎が生まれました。
その名も「月心（げっしん）」。なめらかでトロッとした口当たりと、黒麹の力強さが存分に味わえます。
いも焼酎顔負けの存在感、麦焼酎とは思えない素晴らしい旨みを感じる。
一次仕込み・二次仕込みとも黒麹を使用した全麹仕込みです。
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播州灘地酒イナチョー |
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