産 地:山口県
醸造元:株式会社澄川酒造場
使用米:山口県産山田錦
精米歩合:40%
日本酒:+6
酸 度:1.3
ALC度:17.5
この商品は若手人気ナンバー1の澄川杜氏が、新酒鑑評会のために特別に仕込をした大吟醸の斗瓶取りです。華やかな風味と東洋美人らしい透明感ある繊細な喉越しをお楽しみ頂ければ幸いでございます。蔵のメンバー全員、極限の緊張状態の中生まれた大吟醸斗瓶取りが半年の時間を経て、−5℃の冷蔵庫より目を覚まします。きめの細かい華やかな酒質は全てのお料理をひきたてます。中でも寿司、ふぐ、天ぷらとの相性の良さを目指し、お酒つくりをさせていただいております。
※数量限定品※
720ml : 3,675円(税込)