御湖鶴 純米吟醸 金紋錦

◆御湖鶴 純米吟醸 金紋錦のご紹介

産　地：長野県諏訪郡下諏訪 醸造元：菱友醸造�� 使用米：金紋錦 精米歩合：50％ 日本酒度：±0 酸　度：1.8 ALC：16.0〜17.0 「山田錦」と「たかね錦」を交配して出来た酒米である「金紋錦」を50％まで磨き上げ醸し出された純米吟醸酒です。使用している「金紋錦」は長野県木島平産で、2006/6に認定を受けた「有機栽培米」です。 ふっくらとしたお米の旨味と甘味を感じ、滑らかな口当たりが心地好さを増幅させます。味わいは控えめですが、特徴的な風味を持つ酸が金紋錦を感じさせます。食中酒向きのお酒で、特に甘めに煮付けた魚等にあわせるのがオススメです。 1800ｍｌ　：　3,400円（税込）

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